Il ristorante Da Nicolo è stato citato più volte dalle riviste specializzate in ristorazione, viaggi e turismo tra le quali ne citiamo solo alcune: Bell’Italia, Tuttoturismo, Cibo e vini, Gente viaggi, Dove, Il Gommone, ecc.

In un articolo del New York Times del 09/02/1984 veniva consigliato: “Try the maccheroni pasticciata (pasta with cheese sauce)”.

Gli stessi Maccaruin pasticciati, con relativa ricetta, sono presenti anche nel bel libro in lingua tedesca “Cucina della Sardegna” di Manuela Zardo e Hellmuth Zwecker, casa editrice Hugendubel, insieme ad altri piatti quali la mousse di tonno, il cashcà, il semifreddo al miele di corbezzolo con pistacchi.

Nel 1977 si è conquistato la Medaglia d’Oro alla parata delle cucine regionali d’Italia.

Nel 1999 la sua ricetta delle bavette al tonno con capperi, olive e pecorino è stata inserita tra le 100 paste migliori d’Italia nella
Guida Barilla.

Nicolo è presente inoltre nelle guide